王兆兰的巨福隆茶园在北京车来人往的北河沿大街上真不起眼,来来回回找了几趟才找到。眼前的茶嫂王兆兰身材单薄,衣着入时,说话轻轻的,缓缓的。
别看她话语极少,做事却有股韧劲,以前她是北京带织商标厂的挡车女工,那时她是个好工人,是厂里的青年突击手。1992年下岗后风风雨雨近6年,她不停息地奋争着,在新的岗位上又成为佼佼者。
王兆兰说:“刚下岗时挺失落,当了15年挡车工,猛地下了岗心里真难受。端惯了铁饭碗,没到社会上找过工作,所以特别怕出来。刚从单位出来两个月我就闷得发慌,可我社会接触面特别小,除了会挡车,没有其他特长。”6年前,她第一次再上岗的工作是厂里介绍的北京贵宾楼的保洁员。在洗手间工作,要不停地擦洗清扫,一天下来累得腰酸背疼,一起去的姐妹们受不了辞工回家了。王兆兰却坚持下来,她自信“我觉着我不会老站在洗手间,只要干就有机会。”
从青年突击手到当宾馆洗手间的保洁员,王兆兰也曾觉得“屈尊”,也经历过和别人一样的心理挣扎,不同的是,挣扎的结果反而提升了她的自尊和自信。谈起走过的这段心路历程,她说,贵宾楼是一流的饭店,我在那里能学到很多东西。自信的王兆兰硬是挺过了一起下岗的姐妹没能跨过的“面子”关。
由于她在洗手间一丝不苟地工作,得到了客人和饭店方面的好评,不久她被调到了商品部。王兆兰在厂里工作上总争头几名,下岗后她还是这个心气,“只要做就要做好”。她努力改造自己的性格,硬是学会了主动与顾客打招呼,还学习商品知识性能,学销售技巧,还自学英语口语。功夫不负苦心人,她的销售额逐月上升,多次受到饭店的奖励。
王兆兰这人话语不多,可有句话她老说:“下岗后不能挑工作,要让自己去适应多种职业。”
王兆兰在贵宾楼一干就是三年,可是因为商品部装修她又下岗了。王兆兰自强不息,再下岗还要再上岗。听说一家茶叶店招聘服务员,她想去试试,可人家只招收18—25岁并粗通中国茶文化的。贵宾楼那三年她没白干,37岁的她挺自信地去应聘。面试时她说:“年龄大也有大的优势,阅历多,待人实在。不懂茶文化,我可以学起来。”店里收下了她。从此,王兆兰苦练泡茶技术,手指不知多少回被烫出大泡,她咬着牙坚持下来。由于表现出色,她两个月就升为店长。
王兆兰说:“为了掌握不同茶叶的品质、口味,记不清自己喝过多少茶。有时喝得心发慌,晚上睡不着觉。”她苦学茶叶和茶艺知识,前不久,北京市劳动局的同志考了王兆兰一回,他们拿出几种茶叶让她分辨,她尝了尝后分别指出:是阿里山、洞顶、翠玉、桂花乌龙。“对吗?”王兆兰说:“没错!”他们一下就乐了,“好,100分!”
王兆兰的茶艺深受顾客欢迎,哪个店营业不太好,老板就把她调到哪,她到哪里,哪就跟来一批老主顾。同样的茶叶,不同的人泡出来,色香味往往不同。王兆兰告诉记者,冯玉祥将军的儿子冯成老人每次来北京,都要来我店里喝茶买茶。有一次晚上10点他到店里,我已经下班了。老人固执地提出“要喝王小姐泡的茶。”接到同事的电话,我马上返回。老人满意地品着茶,走时欣然购下1500元的茶叶。
经过苦学苦练,王兆兰的茶艺大长,1996年她作为国际茶会的表演者参加了第四届茶文化展和第六届国际西湖北京茶会。茶会历时三天,规模宏大,气氛隆重,参展的有日本茶道,禅茶、西藏的茶艺、茶文化展。王兆兰试泡八仙茶,荣获茶艺表演一等奖,不少党和国家领导人和知名人士品尝了她泡的茶,都给予了很高的评价。
下岗后经过各种艰辛,王兆兰开始思谋开创属于自己的事业。当她向茶店辞职时,老板流泪了,一再挽留她。她说服老板辞了职。她爱上了茶园这一行,与朋友合着在北京东城区北河沿租房开茶园。茶园要开得好,得有好茶叶。她借了钱到厦门茶叶厂买茶。
今年1月8日,王兆兰的巨福隆茶园开张了。几个月干下来,她感到茶园虽小,可它是自己办的实业和给人打工完全不同,店门一开,不管有没有盈利,先有开支。难处好像更多了,责任风险都要自己担当,更具有挑战性。给人打工收入有限,可经营不好,顶多是挣不到钱。自己开店,可能挣到更大利润,但经营不好,也可能把本钱都赔了,还要破产。
春节前夕,一批客人订了晚上7点来喝茶,她很兴奋,开张半个月,这是头一宗大买卖,整个上午店里都在为晚上的茶道做准备。没想到,一个供货商提前来找她结货款了。急得她直掉泪。刚刚送走供货商,预约的客人就到了。她让助手先招呼客人,自己赶紧擦干眼泪,补点妆,又微笑着出来给客人泡茶,讲解茶艺。茶园开张4个月,她已经历了不少甜酸苦辣,有时感到身心疲累。她说,我体验到生活再难,你也得面对,只要以诚待人,再加上勇气和智慧,就没有过不去的难关。